İngiliz sofra kültüründen gelen bu gümüş kaplama şişe altlığı, özellikle 19. yüzyıl sonu – 20. yüzyıl başında yemek masalarında şarap servisinin ayrılmaz bir parçasıydı.
Amaç sadece estetik değil; şişeden akan damlaların masaya zarar vermesini engellemek ve aynı zamanda sunumu daha rafine hale getirmekti.
Bu yüzden özellikle İngiltere’de, ahşap tabanlı ve gümüş kaplama detaylı örnekler oldukça yaygındır.
Orta kısmındaki ahşap yüzey, şişeyi sabit tutarken ısı ve nem dengesine de yardımcı olur.